Monarga Meyhanesi, İskele’de ana yol üzerinde; klasik meyhane geleneğini bozmadan yaşatan bir sofradır. Soğuk mezeler masaya kurulur, sıcaklar sırayla gelir; salata ve ekmekle sofra tamamlanır.
Burada amaç gösteriş değil; düzenli bir sofra, doğru lezzet ve misafir gibi ağırlamaktır. Rakı kadehi aceleye gelmez, sohbet bölünmez. Monarga’da geceler ağır ağır akar.
Sıcak mezeler masaya “tam kıvamında” gelir. Kalamar, ciğer, börek… Sofrada ritim bozulmaz; sohbet uzar.
Köz ateşinde klasikler: et şiş, tavuk şiş, pirzola, kanat… Izgara ateşi gecenin sesidir.
Masaya 10 çeşit soğuk meze, 6–7 çeşit sıcak meze, salata ve ekmek gelir. Ana yemek çöp şiş konseptiyle 4 çeşit: et şiş + tavuk şiş + 1 pirzola + 1 tavuk kanat.
Kadeh kalkar, meze tazelenir, muhabbet derinleşir. Monarga’da masa dağılmak istemez.
Işık loştur, müzik usuldür. Klasik meyhane düzeninde; sohbetin sesini bastırmayan bir akşam.
Meyhane, sadece yemek değil; bir kültürdür. Monarga’da bu kültürü bozmadan yaşatıyoruz.
Rakı başrolde; isteyen misafire farklı seçenekler de sunulur. Önemli olan, masanın tadının kaçmaması.
Adres: Karpaz Anayolu, Boğaz, No:11, Yeni İskele
Telefon: +90 546 990 36 36
WhatsApp: Mesaj Gönder
Harita:
Google Maps’te Aç